Grundrezept:
1. Karotten schälen, zerkleinern und in einem Liter Wasser gut zwei Stunden lang köcheln lassen.
2. Anschließend gut abtropfen lassen und pürieren.
3. Den Brei wieder mit einem Liter abgekochtem Wasser auffüllen und Salz dazugeben.
Verrühren & fertig!
Die Verfeinerung:
1. Den Reis mit wenig Salz kochen
2. Hühnchen in der Moroschen Karottensuppe mitkochen oder wahlweise einzeln, z.B. in der Pfanne, zubereiten
3. Die Suppe mit beiden Zutaten aufwerten und anrichten.